Köttbullar med gräddstuvad vitkål

Ikväll gjorde jag köttbullar. Till det hade jag gräddstuvad vitkål, riktigt gott.

Recept gräddstuvad vitkål:
½ liter Vitkål i bitar
smör
2 dl vispgrädde
salt och peppar

Gör så här: Fräs den hackade vitkålen i smör utan att den får färg, låt fräsa några minuter. Häll över grädden och salta och peppra. Låt småkoka tills det blir tjockt och krämigt (jag orkade inte vänta riktigt så länge denna gång). Det tar uppemot 30 minuter innan det tjocknat helt.